По мнению основоположника системы раздельного питания Герберта Шелтона, полезно не то, что съедено, а то, что усвоилось. Разные продукты перевариваются в организме с помощью разных ферментов. Например, мясо усваивается в кислой среде, а растительная пища - в щелочной.
Если оба эти продукта поступают в пищеварительный тракт одновременно, ферменты, расщепляющие их, перемешиваются и нейтрализуют друг друга.
Организм начинает вырабатывать новые порции ферментов и соков, процесс пищеварения замедляется, пища переваривается не до конца, начинается процесс брожения, активизируются гнилостные бактерии, с которыми вступают в борьбу полезные кишечные бактерии. Так как энергии на сам процесс пищеварения уходит очень много, организм нуждается в новом поступлении «топлива». Если не смешивать несовместимые продукты, мы будем есть гораздо меньше, а энергии у нас будет гораздо больше. Прием пищи должен проходить в спокойствии. «Гнев, ненависть, зависть, страх, сомнения, беспокойство - смертельные враги для усвоения пищи. Даже порыв восхищения и любви отгоняет голод и лишает пищеварительные органы крови и энергии, необходимые для работы». Раздельное питание находит много сторонников и последователей во всем мире. Оно действительно помогает снизить вес без изнурительных диет и отказа от любимых продуктов, при этом чувствовать себя хорошо и выглядеть превосходно. К сожалению, добиться идеального спокойствия во время приема пищи очень сложно. Ведь женщины постоянно живут эмоциями, и отказаться от всех переживаний даже на час они просто не в состоянии. Для этого пришлось бы сесть за стол в одиночестве, закрыть глаза и уши, отключить память и воображение и стать одним большим желудком. Но и это не главное. У раздельного питания есть один очень существенный недостаток: шаг в сторону считается побегом и сурово наказывается. Если где-нибудь, когда-нибудь, во время застолья, в гостях или в ресторане вы «согрешите» и съедите что-нибудь «несовместимое», сразу набирайте «03», потому что тяжелейшее отравление вам гарантировано.
Источник: сайт для успешных женщин Ladyexpo.ru
